Производство лакомства в больших количествах позволяет свести к минимуму поставки из других регионов. На данный момент в крае выпускают более 160 видов десерта.
Как рассказали в комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности Ставрополья, только с января по май производители региона выпустили около 3,5 тысяч тонн мороженого.
Самыми крупными производителями считаются АО «Молочный комбинат «Ставропольский», ЗАО «Холод» и ООО Торговый дом «Иней». В прошлом году наши предприятия освоили выпуск низколактозного мороженого для тех, кто страдает непереносимостью молочного сахара. Также ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» наладил производство мороженого из козьего молока. Им смогут полакомиться люди, которые не переносят молочный сахар.
Ранее сообщалось, что в 2020 году Ставрополье
увеличило объёмы экспорта на 16 процентов.
Читайте нас на канале
Яндекс.Дзен
